staff’s review vol.25
［ミョルク　ミールプレート］

今回ご紹介する推しの商品は

ミョルクシリーズのミールプレート

このように縁がないお皿をクープシェイプということはご存じですか？

（ちなみに　縁（ふち）があるお皿は「リムシェイプ」と言います。）

フランス語「クぺ（切る）」を語源とする、「リム部分を切り取った皿」の意味らしいです。

別名、メタ皿とも言います。理由は知りませんけど…

切るという意味でパン作りの「クープ」と同じようなことなんですね。たぶん…

ということで、クープシェイプのお皿で社内で美味しいと評判の

「おとうふ工房　いしかわ」さんの四川風麻婆豆腐で

簡単ランチを作ってみました。（作るというには大袈裟ですが）

こちらはお豆腐とソースがセットになっているので、

お皿に開けてレンジでチンするだけ♪
ラップをかけて待つこと3分間

彩りにケールをのせて出来上がり！

熱々の麻婆豆腐があっという間に出来上がり。

おとうふやさんが作るので、お豆腐が美味しいのはもちろん

ソースも山椒がピリリと効いた本格派！

お昼休みの限られた時間でも全然余裕でいただけました。

クープシェイプのミールプレートは適度な深さがあるので、

麻婆豆腐はもちろん、パスタ、カレーやシチュー、焼きそばなど便利に使えます👍

ミールプレート ミョルク全３色

↑ こちらよりご覧いただけます

余談ですけど、このパスタプレートは三重県の菰野町で作ってます。

そして「おとうふ工房　いしかわ」さんの工場は歩いてすぐ近くの場所。

そんでもって、私の在所もそちらなんです！

（在所って意味わかりますか？）

縁(ふち）はないけど縁（えん）があるな～と感じた

スタッフ　堀内でした。